友人カップルの婚約祝い、渡米していた友の帰国祝いも兼ねて。それぞれ、得意なものが違うので、楽しいし参考になります。
ワインがとにかく好きな友達は、フランシス・コッポラのワイナリーのワインを。初めて味見しましたが、華やかでパーティーにぴったり。
他にも、ワインが沢山持ち寄られていて、食べ物も、ワインに合うものばっかり。笑
こちらは、ベトナムに駐在していた友人が作ったベトナム料理。焼きなすを丁寧に処理してあって、フォーやご飯に乗っけて食べたくなる味！
こちらは、今回婚約したカップルが持ってきたポークリブ。米軍基地内のショップで買っただけあって、ドーンと大きなオーブンで焼けばいい！というのがさすが。味も美味しかったし柔らかかったです。今度、私達も基地内のショップに連れて行ってもらえるみたいなので、キロ単位で買い物してこようと思います！○○ミックスとか、肉とか。
こちらは、バーニャカウダと、チーズとオリーブと空豆のプチケークサレと私が持参したミートパイ。
ミートパイは今回は手軽に冷凍パイシートを使ったのであっという間。中の具は、私はひき肉、にんじん、玉ねぎ、（肉が足りなかったら、きのこ類、マメ類を足して）をトマト缶とドミグラスソースを１：１の割合で入れて汁気を飛ばして詰めています。スパイスはあるものを適当に。
手で持って食べれるようにしておくと、バーベキューの時など野外でも大丈夫ですし、お子様にもウケがいいし、ビールにも合って、持ち寄りで時間がないとき、人数が多いときにいいですよ〜。
これはNYCの赴任から帰ってきた子が作ってくれた料理。カマンベールとアーモンドをグリルして、メープルシロップをかけて、リンゴと食べます。簡単なのに、美味しい！カロリーが気になりますが、前菜にワインとぴったり。
ハッッ、ひな祭り会なのに、ちらし寿司的なもの、ハマグリ、スイーツが全然無い！本当にオサケのおつまみばっかりで。。。唯一は私達が持参したイチゴぐらいですが、それもシャンパンとあわせていたし。。。デザートにはデザートワインでしたし。。。苦笑
今はアルコール飲めないので、また彼女達（＋それぞれのパートナー）と楽しく飲む日が待ち遠しいです
--------------------------------------------------
和日和着付け（出張もいたします。）http://wabiyori.net/kitsuke.html
妊娠中の妊婦でも着物を楽しみたい！
更新の励みになりますので
お帰りの際はポチっ
とよろしくお願いします
↓
にほんブログ村
